大家好 ，蛋胶的家大全今天给各位分享蛋胶的法蛋家常做法的一些知识，其中也会对蛋胶的胶的家常家常做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，做法如果能碰巧解决你现在面临的蛋胶的家大全问题，别忘了关注本站 ，法蛋现在就马上开始吧 ！胶的家常
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用料：鸡蛋4个 、红薯粉3勺 、蛋胶的家大全瘦肉半斤、法蛋香葱5棵 。胶的家常
步骤 ：
1、做法瘦肉 、蛋胶的家大全香葱 、法蛋白萝卜混合剁成肉馅 ，胶的家常根据自己的口味 ，加入香菜等香料。
2 、鸡蛋4个搅匀 ，红薯粉加适当水搅匀后与鸡蛋混合 ，能增加蛋皮的韧性嚼劲 ，不易破皮 。
3 、在圆形锅底加入蛋汁 。
4 、蛋皮半干时加入肉馅，注意不能等蛋皮完全成形再加入肉馅 。
5 、翻一下，让蛋皮再硬一些即可 。
蛋饺的制作方法 ：
1、取鸡蛋5个，洗净磕入盆中 ，用打蛋器打散备用 。
2、生粉少许放碗中用水化开备用 。
3、调好猪肉馅备用 。
4 、取炒菜的勺子一把，小火烤干勺子里面擦油，然后淋入蛋液开始旋转勺子，等蛋皮下面凝固放入拌好的肉馅 ，再蛋皮边抹一圈生粉用小勺子按紧即可 。
肉馅放入碗中 ，把葱姜用温开水泡上 ，然后在肉馅里放上上鸡蛋 ，芡粉，胡椒粉 ，盐 ，生抽 ，蚝油分三次放入葱姜水 ，往一个方向使劲搅打上劲 ，蛋饺的肉馅就做好了
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